本文件规定了豫农黑猪育肥期（25kg～100kg）的营养需要量、饲料配方要求、饲养管理技术、环境控制及生产性能目标。本文件适用于豫农黑猪育肥期的标准化饲养管理，包括养殖企业、饲料生产企业及科研机构在豫农黑猪育肥生产中的应用。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T17823饲料用玉米GB/T5915仔猪、生长育肥猪配合饲料GB/T14924.3实验动物配合饲料营养成分NY/T65猪饲养标准NY/T1160猪用浓缩饲料NY/T1349配合饲料中T-2毒素的允许量《饲料和饲料添加剂管理条例》《中华人民共和国动物防疫法》术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1豫农黑猪指由河南农业大学培育的豫农黑猪品种。3.2育肥期指豫农黑猪从25kg体重至100kg体重的生长阶段。营养需要量4.1育肥前期（25kg～50kg）育肥前期日粮基于以下营养指标设计：粗蛋白水平为15.5%～16.0%，猪净能推荐值为2150kcal/kg～2160kcal/kg。各营养指标推荐值见表1。表1豫农黑猪育肥前期（25kg～50kg）营养需要量表1豫农黑猪育肥前期（25kg～50kg）营养需要量营养指标单位推荐值粗蛋白（CP）%15.5～16.0猪净能（NE）kcal/kg2150～2160可消化赖氨酸（Lys）%0.85～0.88赖氨酸（总）%0.95～0.98可消化苏氨酸（Thr）%0.57～0.60苏氨酸（总）%0.62～0.65可消化蛋氨酸（Met）%0.26～0.28蛋氨酸（总）%0.28～0.30可消化色氨酸（Trp）%0.16～0.18色氨酸（总）%0.17～0.19可消化缬氨酸（Val）%0.72～0.75蛋氨酸+胱氨酸%0.46～0.49粗脂肪（EE）%3.5～4.0粗纤维（CF）%2.5～2.8粗灰分（Ash）%≤2.04.2育肥中期（50kg～75kg）育肥中期日粮基于以下营养指标设计：粗蛋白水平为14.0%～14.5%，猪净能推荐值为2095kcal/kg～2100kcal/kg。各营养指标推荐值见表2。表2豫农黑猪育肥中期（50kg～75kg）营养需要量表2豫农黑猪育肥中期（50kg～75kg）营养需要量营养指标单位推荐值粗蛋白（CP）%14.0～14.5猪净能（NE）kcal/kg2095～2100可消化赖氨酸（Lys）%0.76～0.78赖氨酸（总）%0.85～0.88可消化苏氨酸（Thr）%0.50～0.52苏氨酸（总）%0.54～0.57可消化蛋氨酸（Met）%0.23～0.25蛋氨酸（总）%0.24～0.26可消化色氨酸（Trp）%0.15～0.17色氨酸（总）%0.15～0.16可消化缬氨酸（Val）%0.66～0.68表2豫农黑猪育肥中期（50kg～75kg）营养需要量营养指标单位推荐值蛋氨酸+胱氨酸%0.42～0.44粗脂肪（EE）%3.8～4.2粗纤维（CF）%2.7～3.0粗灰分（Ash）%≤2.0饲养管理技术5.1分阶段饲养将豫农黑猪育肥期（25kg～100kg）按体重分为前期（25kg～50kg）、中期（50kg～75kg）和后期（75kg～100kg）三个阶段。各阶段日粮营养水平应满足第4章规定的营养需要量，并根据猪只实际生长状况适时调整饲喂方案。5.2饲喂方式采用自由采食或定时定量的饲喂方式。采用定时定量时，每日饲喂2次～3次，每次饲喂时间相对固定。饲料形态可为粉料或颗粒料，应保持新鲜、无霉变。每日清理料槽，及时剔除残料。5.3饮水管理提供充足、清洁的饮用水，饮水器流量不低于1.5L/min。水质应符合NY5027《无公害食品畜禽饮用水水质》的要求。冬季饮水温度宜不低于10℃。5.4日常管理保持猪舍清洁干燥，定期消毒。饲养密度参考以下标准：前期（25kg～50kg）每头占栏面积0.6m²～0.8m²，中期（50kg～75kg）0.8m²～1.0m²，后期（75kg～100kg）1.0m²～1.2m²。每日观察猪只精神、采食和粪便情况，发现异常及时隔离并报告兽医。建立养殖档案，记录每日采食量、增重、健康状况及用药情况等。环境控制6.1温度要求6.1.1豫农黑猪育肥期各阶段猪舍内温度应根据猪只体重进行调控，具体温度范围宜符合表4的规定。表4各生长阶段猪舍适宜温度表3各生长阶段猪舍适宜温度生长阶段体重范围适宜温度/℃育肥前期25kg～50kg20～22育肥中期50kg～75kg18～20育肥后期75kg～100kg16～186.1.2夏季高温季节应采取降温措施，冬季低温季节应采取保温措施，确保舍内温度波动不超过±2℃。6.2湿度要求6.2.1猪舍内相对湿度应控制在60%～70%。6.2.2湿度控制应符合GB/T17824.3《规模猪场环境参数及环境管理》的规定。6.3通风与空气质量要求6.3.1猪舍应保持良好通风，及时排除有害气体和多余水汽，通风系统宜根据舍内温湿度和有害气体浓度自动调节。6.3.2舍内空气质量应符合以下要求：氨气（NH₃）浓度不应超过25mg/m³；硫化氢（H₂S）浓度不应超过10mg/m³；二氧化碳（CO₂）浓度不应超过0.15%（体积分数）。6.3.3通风量按猪只体重和季节调节，夏季每头猪通风量不低于0.5m³/(h·kg)，冬季每头猪通风量不低于0.3m³/(h·kg)。6.4光照要求6.4.1猪舍应保证自然光照或人工光照，每日光照时间以10h～12h为宜。6.4.2育肥期猪舍光照强度以30lx～50lx为宜。6.5饲养密度要求6.5.1不同生长阶段猪只的饲养密度应符合表5的规定。表5各生长阶段饲养密度表4各生长阶段饲养密度生长阶段体重范围每头猪占地面积/m²育肥前期25kg～50kg≥0.8育肥中期50kg～75kg≥1.0育肥后期75kg～100kg≥1.26.5.2每栏饲养头数以10头～20头为宜，避免群体过大造成应激。6.6废弃物处理要求6.6.1猪粪尿及污水应及时清理，采取干清粪工艺，日清日洁。6.6.2废弃物经无害化处理后宜进行资源化利用，其处理工艺和排放标准应符合GB/T17824.3和NY/T5030的规定。生产性能目标7.1总体要求豫农黑猪在育肥期（25kg～100kg）的生产性能目标应兼顾生长效率与胴体品质，各项指标应符合表6的规定。7.2具体指标表6豫农黑猪育肥期生产性能目标表5豫农黑猪育肥期生产性能目标生长阶段平均日增重/(g/d)料重比出栏日龄/d屠宰率/%瘦肉率/%平均背膘厚/mm育肥前期（25kg～50kg）≥600≤3.0:————表5豫农黑猪育肥期生产性能目标生长阶段平均日增重/(g/d)料重比出栏日龄/d屠宰率/%瘦肉率/%平均背膘厚/mm育肥中期（50kg～75kg）≥700≤3.3:————育肥后期（75kg～100kg）≥800≤3.6:————全期（25kg～100kg）≥700≤3.3:180～21072～7658～6218～24注1：表中“—”表示该指标不适用于对应生长阶段。注2：平均日增重为连续30d以上测定期的平均值。注3：料重比为测定期内总采食量与总增重之比。注4：出栏日龄指达目标体重（约100kg）时的饲养天数。注5：屠宰率、瘦肉率、平均背膘厚为出栏时实测值。附录A（规范性）不同生长阶段豫农黑猪日粮推荐配方示例A.1总则本附录给出了豫农黑猪育肥阶段（25kg～100kg）日粮推荐配制示例。养殖企业应根据实际饲料原料、环境状况及猪群健康水平调整配方，确保满足第4章规定的营养需要量。A.2日粮推荐配方豫农黑猪不同生长阶段的日粮推荐配方示例见表A.1。表中原料配比为质量分数，单位为%。表A.1不同生长阶段豫农黑猪日粮推荐配方示例表A.1不同生长阶段豫农黑猪日粮推荐配方示例原料/营养指标育肥前期（25kg～50kg）育肥中期（50kg～75kg）育肥后期（75kg～100kg）玉米65.567.069.0豆粕20.018.015.0麸皮8.09.010.5鱼粉2.01.51.0大豆油1.01.01.0石粉1.01.00.9磷酸氢钙0.80.70.6食盐0.30.30.3赖氨酸0.250.200.15蛋氨酸0.050.050.05预混料¹1.11.251.5合计100.0100.0100.0营养水平粗蛋白(CP)/%15.214.213.0猪净能(NE)/(kcal/kg)210220982095可消化赖氨酸/%0.820.770.66钙/%0.680.620.58总磷/%0.520.480.44注：¹预混料中应包含维生素、微量元素及非营养性添加剂，具体种类和用量按产品说明使用。参考文献[1]GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则[2]GB/T20000.1—2014标准化工作指南第1部分：标准化和相关活动的通用术语[3]NY/T65—2004猪饲养标准[4]豫农黑猪种猪选育与推广技术资料（内部资料）[5]李新建，王腾飞，乔瑞敏，等.豫农黑猪生长发育规律及营养需要量研究[J].河南农业大学学报，2025，59（2）：1-10.

我国农业正加速从传统农业向现代农业转型升级，标准化生产是提升农业质量效益的关键路径。乡村振兴战略的全面推进为农业标准化工作提供了新的发展机遇和更高要求。在豫农黑猪营养需求量与饲养管理技术规程领域，当前行业实践中普遍存在操作流程不统一、质量参差不齐、缺乏系统化指导等问题，各相关方对规范化管理的呼声日益强烈。行业主管部门持续推进标准化战略，鼓励社会团体和行业协会发挥引领作用，团体标准的制定迎来重要窗口期。制定统一的技术标准是解决当前行业发展痛点的有效途径，也是推动产业升级的必然选择。